تفاصيل الغذاء الصحي لأطفال التوحد والاكل الممنوع

بواسطة: مريم - تم مراجعته طبياً: احمد الراجي

  1. الرئيسية
  2. الاضطرابات النمائية
  3. تفاصيل الغذاء الصحي لأطفال التوحد والاكل الممنوع
تفاصيل الغذاء الصحي لأطفال التوحد والاكل الممنوع
نظرة عامة

الغذاء الصحي لأطفال التوحد هو الفواكه والخضروات والأرز والبقوليات والمكسرات مثل: البندق والفستق، أما بالنسبة للأطعمة التي لا ينصح الأطباء بتناولها للأطفال المصابين بالتوحد هي حبوب القمح والشعير لاحتوائها على مادة الجلوتين، واللبن والجبنة والزبادي لاحتوائهم على مادة الكازين، سنتحدث في هذا المقال عن الأطعمة المناسبة والغير مناسبة بشكل مفصل.

أكلات صحية لمرضى التوحد 

أكلات صحية لمرضى التـــوحــدأطفال التوحد يحتاجون إلى رعاية واهتمام خاص لأنه من الاضطرابات النمائية وتحديدًا في الغذاء الذي يتناولونه، ولذلك فإن الأطباء النفسيين كما في مركز الصحة النفسية حددوا بعض الأكلات التي تفيدهم وتجعلهم أصّحاء من بينها:

البقوليات 

يأكل طفل التوحد البقوليات بأنواعها المختلفة المتمثلة في الفاصوليا واللوبياء والحمص والعدس والترمس والفول والبازلاء، لأنها تجعله يشعر أنه بصحة أفضل.

header banner

إحجز برنامج علاج التوحد  لتتعرف على النظام الغذائي المناسب لطفلك

أُكتب لنا حكايتك مع التوحد وهل يعاني الطفل من مشاكل هضم؟ وسيجيب عليك أحد المختصين

الفواكه 

الموز للتوحد مفيد جدًا وايضًا المانجو والبطيخ والشمام والجريب فروت والبرتقال والتفاح والأفوكادو وقرع العسل والكيوي والأناناس والتين والمشمش والخوخ لاحتوائها على الفيتامينات والألياف.

الخضروات 

الغذاء الصحي لأطفال التوحد هو البازلاء الخضراء والكوسة والخيار والفلفل الأخضر والسبانخ والبروكلي والبامية لاحتوائها على فيتامين دال وفيتامين ب١٢ وفيتامين E وفيتامين سي.

التمر 

يقول الأطباء أن التمر مفيد لطفل التوحد لأنه يحتوي على فيتامينات عديدة ومن أنواعه التمر السكري والزهيدي والكلامي والبلد العجوة والمبروم والمجدول.

ملحوظة

يمكنك استشارة أحد أطباء مركز الصحة النفسية أو أخصائي تغذية لمعرفة النظام الأنسب لطفلك.

المكسرات 

يمكن تناول اللوز والفستق والبندق والفول السوداني والكاجو والألوريتس والجوز، حيث أنها تعتبر مصدر جيد للبروتين بديلًا عن منتجات الألبان.

خطة وجبات صحية لمرضى التوحد 

إن كنت قلقة بشأن طفلك التوحدي ولا تعرفي ما الوجبات التي يمكنك تحضيره له، أنصحك بعمل هذه الأكلات له: 

الوجبة  ميعاد تناول الوجبة 
ماء+ لوز محمص + 8 تمرات.  الصباح الباكر 
بيضة مسلوقة + سلطة فواكه + خبز بدون غلوتين. الإفطار
بابايا + عصير برتقال + دوكلا من دقيق الحمص والسكر. الوجبة خفيفة بين الإفطار والغداء 
بازلاء + شوربة خضار + شريحة لحمة مشوية. الغداء 
شانا شات + شاي محلى بعسل نحل وبدون لبن. المساء
كفتة خضار + شوربة عيش الغراب بالكريمة.  العشاء

الأطعمة الممنوع تناولها للمصابين بالتوحد 

الحمية الغذائي لأطفال التوحد متمثلة في الأطعمة الخالية من الغلوتين والكازين ، سنتعرف عن الأطعمة التي تدخل في تكوين كل منهما:

أكلات بها غلوتين 

الأكل الممنوع لمرضى التوحد هو الخبز والحلوى والكعك وحبوب السيريال والبرغل والقمح والشعير.

أطعمة ومشروبات بها كازين 

الحليب ليس مفيد لاطفال التوحد وايضًا الزبادي غير مفيد للتوحد والجبنة والقشدة.

لاحظ

لا يمكنك أن تمنع مجموعات غذائية كاملة بدون استشارة مختص.

السكريات 

يجب على المصابين بالتوحد الاعتماد الكلي في الحصول على السكريات من خلال تناول الفواكه الطبيعية والابتعاد عن السكريات الصناعية أو التقليل منها جزئيًا.

الوجبات الخفيفة 

من الضروري الإبتعاد عن تناول رقائق البطاطس والمقرمشات المصنعة، لأنها تأذي بصحى طفل التوحد.

مكملات غذائية لأطفال التوحد 

المكملات الغذائية التي يحتاجها التوحد هي: 

فيتامين ب 6 

تناول الكبدة والفراخ والبيض يعزز من إنتاج فيتامين ب٦ أو تناول مكملات غذائية وأدوية تحتوي على هذا الفيتامين، حيث تشير الأبحاث العلمية أن فيتامين ب٦ أو البيريدوكسين يُحسن من القدرة على الكلام والتفاعل والنشاط والحيوية كما أنه عامل مُساعد في إنتاج هرمون السيروتيونين وحمض الجاما أمينوبيرتيريك المسؤلين عن الحالة المزاجية وحالات التوتر والاكتئاب.

فيتامين ب12

تناول البطاطس  والبنجر وعيش الغراب يرفع من فيتامين ب١٢ لأنه يساعد الغدة الكظرية في القيام بعملها بشكل طبيعي، فمثًا إذا تحدثنا عن طفل التوحد الذي تناول هذه الأكلات التي تحتوي على فيتامين ب١٢ فإن يتحسن من حيث استجابته البصرية وقدرته على التواصل الاجتماعي وسرعة البديهة والفهم.

أحماض أوميغا 3

اكل السردين والسلمون وأسماء الماكرين والرنجة والتونة المعلبة وبور الشيا وبور الكتان وفول الصويا يزيد من إنتاج اوميغا ٣ في الجسم.

المغنيسيوم 

يجب على أطفال التوحد أن يتناولوا أطعمة صحية تحتوي على عنصر المغنيسيوم، والتي منها الأفوكادو والفاصوليا السوداء والسبانخ والشوكولاته الداكنة والكينوا.

البروبيوتيك 

من الشائع عند أطفال التوحد أنهم يعانون من مشاكل في جهازهم الهضمي والأمعاء فهناك الكثير من الحالات التي تعاني من الإمساك والانتفاخ وآلام المعدة الحادة الذين تعالجوا وأصبحت صحتهم أفضل بعد تناول البروبيوتيك.

فيتامين سي 

إن كان ابنك التوحدي يعاني من أعراض معينة مثل رفرفة اليدين أو الأرجح أو المشي ذهابًا وإيابًا فيمكنه أن يتناول مكملات تحتوي على فيتامين سي حيث أنه يخفض من مستوى التوتر عندهم كما يحسن من عمل الجهاز الهضمي.

الكالسيوم 

العديد من أطفال التوحد يعانون من انخفاض كثافة المعادن في العظام بسبب اتباعهم نظام غذائي خالي من الغلوتين والكازين، لذلك ينصح الأطباء النفسيين بضرورة تناول أطعمة صحية أو مكملات غذائية تحتوي على عنصر الكالسيوم.

الميلاتونين 

هناك الكثير من حالات التوحد التي تعاني من صعوبة في النوم لما يراودهم من قلق وتوتر ولذلك فإن العلاج المناسب لهم هو تناول مكملات غذائية تُفرز الميلاتونين في الجسم وتُساعدهم على النوم في الساعة البيولوجية.

السلفورافان

أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن 65% من أطفال التوحد الذي تناولوا الأطعمة التي تحتوي على مركب السلفورافان الطبيعي تحسنت استجاباتهم الاجتماعية وظهر عليهم التفاعل مع المجتمع المحيط بهم وانخفاض لديهم السلوك العدواني، إذا أردتم الحصول على السلفورافان  يمكنكم الحصول عليه من خلال تناول الملفوف والباك تشوي.

الأسئلة الشائعة

ماهو الطعام المفضل للطفل المصاب بالتوحد؟
الطعام المفضل للطفل المصاب بالتوحد هو النقانق والبطاطس الفريسكاس والهوت دوج، في حين أن بعضهم يفضل تناول أطعمة أخرى.
ماهي الفاكهة الأفضل للطفل المصاب بالتوحد؟ 
الفاكهة الأفضل للطفل المصاب بالتوحد هي الفواكه الحمضية مثل الجريب فروت والبرتقال والرمان.

الخاتمة

يتمثل الغذاء الصحي لأطفال التوحد في تناول الفواكه والمكسرات بأنواعها والخضار بأنواعه والبلح والبقوليات كما يمكن تناول مكملات غذائية لرفع كل من فيتامين ب٦ وفيتامين ب١٢ وايضًا حمض الأوميغا ثري ويجب عليهم تجنب منتجات الألبان والنعمة التي تحتوي على الغلوتين، للاستشارة والاستفسار عن أطعمة أخرى أو حالة مرضية يمكنكم التقر على خدمة استشارة أونلاين من خلال موقعنا الرسمي.

ما رأيك في المعلومات المعروضه بالمقال ؟
مفيدة

0

غير مفيدة

0

تفاصيل الكاتب
author
مريم
كاتبة مقالات طبية

كاتبة مقالات طبية خبرة 5 سنوات، تهتم بمجال الصحة النفسية والاضطرابات النمائية، وتحب مساعدة الاخرين.

أكتب تعليقا